Tự làm kem cuộn tại nhà là một cách tuyệt vời để có được hương vị thơm ngon, tươi mát giống như khi bạn mua tại các nhà hàng yêu thích của mình, nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh và tiện lợi. Bằng cách làm theo những hướng dẫn đơn giản này, bạn có thể tạo ra những cuộn kem ngon mà mọi người sẽ yêu thích!

Nguyên liệu

– 60 ml whipping cream

– 40 ml sữa nguyên kem

– 15 gr đường

– Một nhúm muối

– 1 miếng bánh brownie nhỏ

– 1/2 bánh oreo hoặc kitkat sô cô la

– 1 ít sô cô la chíp

Cách làm

Bước 1:

– Bắc nồi có đáy sau lên bếp, sau đó cho lần lượt sữa, whipping cream, đường và muối vào

Bước 2:

– Để lửa nhỏ và dùng phớ khuấy đều liên tục. Đến khi hỗn hợp sôi, đường tan hết thì tắt bếp để nguội

Bước 3:

– Tiếp đến các bạn cho hỗn hợp sữa vào chảo hoặc khay inox thì các tốt (loại có thể đều vừa trong tủ lạnh nhé), thêm vào bánh brownie và oreo hoặc kitkat sô cô la vào  rồi dùng 2 cái xẻng dằm nhuyễn

Bước 4:

– Dùng phới trộn đều phần bánh với sữa rồi dàn mỏng ra đều khắp mặt chảo.

Bước 5:

–  Đặt chảo hoặc khay kem vào trong tủ đá để ít nhất 3 tiếng. Sau đó, bạn lấy ra và dùng xẻng cuốn kem thành từng cuộn là được

Cuối cùng gắp từng cuộn kem đặt vào ly, rắc thêm 1 ít sô cô la chip, siro và 1/2 miếng bánh oreo vào và thưởng thức ngay thôi nào!